Buntes Ofengemüse
30–60 MIN
Eier-Koch
Ofengemüse
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Stk. Zucchini
- 1 Stk. Melanzani
- 3 Stk. Kartoffeln
- 1 Stk. Karotte
- Kräuter
- 250 ml Gemüsesuppe
- Salz
Zubereitung
- Für das Ofengemüse das Gemüse waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Nach Belieben in einer Auflaufform anordnen, mit der Gemüsesuppe übergießen, mit Kräutern bestreuen und salzen.
- Das Ofengemüse ungefähr 1 Stunde bei 180 °C in den Ofen stellen. Fertig!
Tipp
Zum Ofengemüse passt Knoblauchbrot super dazu! Außerdem ist es eine perfekte Beilage zu Fleisch und Fisch.
