Muffins mit Spinat, Käse und getrockneten Tomaten
15–30 MIN
Eier-Koch
Muffins mit Feta-Käse
Foto: Sandra Rugina istockphoto.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Eier, Sauerrahm, Joghurt, Öl und Salz in eine Schüssel geben und vermixen. Backpulver und Mehl unterheben.
- Zuletzt den Feta in kleine Stücke zerteilen und unterrühren.
- Eine Muffinform befetten und mit dem Teig befüllen. In den Ofen schieben und bei 200 °C backen: Die Muffins sind fertig, sobald sie rundum gebräunt sind.
Tipp
Wer keinen Schafskäse mag, kann die Muffins z.B. mit Mozzarella zubereiten.
