Oink, oink... Pool-Party
>60 MIN
Profi-Koch
Motivtorte Kindergarten
Zutaten
Portionen: 12
Für die Torte:
Für die Füllung:
- 150 g Schlagobers
- 300 g Nougatschokolade
- 200 g Butter
Für die Dekoration:
- 900 g Fondant
- Fondantkinder (selbst hergestellt)
Zum Einstreichen der Torte:
Zubereitung
- Die Eier mit dem Staubzucker schaumig rühren. Anschließend Öl und Eierlikör unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und einrühren.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen (26-er) bei 165 °C ca. 50-60 Minuten backen. Ausgekühlt die Torte zweimal durchschneiden und mit Nougatbuttercreme füllen.
- Für die Nougatbuttercreme Schlagobers aufkochen und die grob zerhackte Nougatschokolade schokolade dazugeben, ca. 1 Minute warten, alles gut verrühren und abkühlen lassen.
- Butter ca. 10 Minuten lang schaumig schlagen und die abgekühlte Schokolademasse einrühren. Die Torte zweimal quer durchschneiden und mit der Nougatbuttercreme füllen.
- Die gesamte Torte rundum mit Marillenmarmelade bestreichen. Fondant weich kneten und die Torte damit überziehen.
- Die Torte beliebig mit selbst modellierten Kindern etc. dekorieren.
Tipp
Anstatt Eierlikör kann man auch anderen Likör oder auch Saft verwenden.
