Rezept
Rindsrouladen mit Bandnudeln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Mixed Grill mit Biermarinade
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: LianeM - fotolia.com
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Kräuter, Zitronenmelisse, Bohnenkraut, Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian, Kerbel und Knoblauch in ca. 1/8l Wasser geben, Weinessig,Salz und Pfeffer dazugeben und die Mixtur solange kochen, dass von der Flüssigkeit nur wenig übrigbleibt. Nach dem Abseihen und Abkühlen werden Öl und Bier dazugemischt. Fleischstücke, Champignons und Tomaten in der Marinade wenden und am vorgeheizten Grill grillen.
Tipp
Als Beilage empfehlen sich Folienkartoffeln und Salate.
