Rezept
Lebkuchenschmarren
15–30 MIN
Eier-Koch
Marzipan-Panna Cotta
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: JerseyGirl
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Marzipan-Panna Cotta die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Das Schlagobers aufkochen, die abgeriebene Orangenschale und den Likör dazugeben.
- Auf kleiner Flamme 3-4 Minuten köcheln lassen. Die Gelatine gut ausdrücken und in der heißen Obersmischung auflösen. Die Panna Cotta in 6 Glaser verteilen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Die Panna Cotta bekommt durch den Marzipanlikör eine leicht grünliche Farbe. Die Marzipan-Panna Cotta mit exotischen Früchten und gehackter Marzipan-Mandelschokolade garnieren.
Tipp
Perfekt wenn Gäste kommen. Die Marzipan-Panna Cotta lässt sich gut auch schon am Vortag vorbereiten.
