Rezept
Gefüllte Tomaten
5–15 MIN
Eier-Koch
Mango-Lassi
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Linda & Colin McKie istockphoto.com
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Mango-Lassi das Mangofleisch würfelig schneiden und im Mixer pürieren. Mit Joghurt und Wasser aufmixen, mit Zitronensaft, Zucker, Rosenwasser und Kardamom abschmecken. Bei Bedarf noch durch ein Haarsieb passieren.
- Ist die Konsistenz zu dickflüssig, etwas Mineralwasser nachgießen und anschließend kaltstellen. Mit Zitronenmelisse oder Minze garnieren.
Tipp
Ein Mango-Lassi ist vor allem im Sommer eine herrliche Erfrischung!
