Rezept
Brombeertorte für Diabetiker
30–60 MIN
Hobby-Koch
Malakoff-Torte
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: JJulian
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Creme Butter mit Kristallzucker und 1 Pkg. Vanillezucker schaumig rühren. Dotter dazugeben.
- Vanillepudding mit weniger als 500 ml Milch zubereiten. Pudding kalt rühren und dann langsam zur Buttercreme dazu geben.
- Biskotten in Milch mit Rum tunken (nur eine Seite).
- Schicht für Schicht in die Form geben, als Abschluss-Schicht müssen Biskotten sein. Folie drauf geben und mit einem Reindl beschweren. Einige Stunden durch kühlen lassen.
- Schlagobers mit etwas Staubzucker und Vanillezucker schlagen und zuletzt als letzte Schicht auf die Torte geben.
Tipp
Die Malakoff-Torte schmeckt perfekt mit einer Tasse Kaffee.
