Orientalische Putenrouladen mit Karotten-Quinoa aus dem Thermomix
30–60 MIN
Hobby-Koch
Sie können das Rezept für Low-Carb-Eiweißbrot mit Leinsamen aus dem Thermomix vielfältig abwandeln: Verwenden Sie bei-spielsweise statt der Mandeln Nüsse, z. B. Walnuss-, Haselnuss- oder Pekannusskerne. Wer mag, kann auch 2 Eier durch 50 g ge-schmacksneutrales Süßlupinen-Eiweißpulver ersetzen. Das bringt noch mehr Eiweiß und eine zusätzliche Bindung ins Brot.
Die Teigmenge reicht für eine Kastenform mit 30 cm Länge.