Dörrpflaumen-Bananen-Aufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Linsensalat
Zubereitung
- Für den Linsensalat Zwiebel waschen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und pressen. Schnittlauch und Petersilie klein hacken.
- Zitrone auspressen. Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zitronensaft, Schnittlauch und Petersilie zu einer Marinade vermischen.
- Linsen und Zwiebelringe mischen, marinieren und etwas ziehen lassen.
- Den Linsensalat anrichten und servieren.
Tipp
Statt der Frühlingszwiebel kann man für den Linsensalat auch rote Zwiebel verwenden.
