Rezept
Schoko-Kuchen "im Hemd" à la Sacher
30–60 MIN
Hobby-Koch
Leberknödel
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Mona
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Leberknödel die Leber faschieren, gehackte Zwiebel in Fett rösten.
- Die Semmeln blättrig schneiden und mit versprudelter Milch und Eiern übergießen und ziehen lassen.
- Diese mit Leber und Zwiebel vermischen, mit Brösel festigen. Dann die Masse zu Knödeln formen und in Salzwasser kochen.
- Die Leberknödel mit Rindsuppe servieren.
Tipp
Wer mehr Leberknödel macht, kann diese auch wunderbar einfrieren und hat so bei nächster Gelegenheit gleich welche parat.
