Kokoswaffeln

Zutaten

Portionen: 4

  •   125 g Mehl
  •   125 g Maisstärke
  •   125 g Kokosraspeln
  •   200 g Zucker
  •   200 g Butter
  •   4 Eier
  •   125 ml Wasser

Zubereitung

  1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Eventuell kurz rasten lassen.
  3. Das Waffeleisen mit etwas Öl bestreichen.
  4. Die Waffeln portionsweise backen.

Tipp

Die Waffeln mit Kokosflocken bestreut servieren.

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