Walnussringerl
>60 MIN
Eier-Koch
Kokoskugerln
Zutaten
- 150 g Haselnüsse (gerieben)
- 150 g Schokolade (gerieben)
- 150 g Akazienhonig (ist besonders gut zum Backen geeignet; wer Honig nicht mag, kann 120 g Zucker nehmen)
- 1 Stamperl Bacardi
- Kokosett
Zubereitung
- Für die Kokoskugerln Haselnüsse, Schokolade, Honig und Bacardi in einer Schüssel vermischen. Einige Stunden gut durchziehen lassen.
- Befeuchten Sie Ihre Hände und formen Sie portionsweise kleine, formschöne Kugerln. Diese wälzen Sie im Kokosette.
- Danach auf einem Gitter einige Stunden trocknen lassen und danach die Kokoskugerln in hübsche Papierförmchen setzen.
Tipp
Sie können für die Kokoskugerln auch weiße Schokolade verwenden.
