Unsere Käsesommelière

Katharina Korinek

Foto: Katahrina Korinek

Katharina Korinek arbeitet als Brand Managerin für Molkereiprodukte bei Ja! Natürlich. Sie hat einen Masterabschluss in Gastronomischen Wissenschaften im Piemont absolviert und ist diplomierte Käsesommelière.

Ihre Leidenschaft zu biologischen Lebensmitteln und Kochen hat sie bereits in Kindheitstagen entwickelt: am großelterlichen Bauernhof, am Weingut des Onkels, im Gemüsegarten der Familie & in der Küche mit ihrer Mutter.

Durch zahlreiche Reisen rund um den Globus und mehrere Jahre im Ausland, konnte sie internationale Erfahrungen im Bio-Lebensmittel- & Gastronomie-Bereich sammeln, die sie bei ihrer täglichen Arbeit unterstützen und sie beim passionierten Kochen inspirieren.

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Autor: Katharina Korinek