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Joghurtschäumchen

Foto: tinti

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Kochdauer

>60

min

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tinti

Zutaten

Portionen: 4

•   500 g Joghurt (0, 1 % Fett i. Tr.)
•   1 TL Stevia Streusüße
•   1 Pkg. Gelatine (gemahlen)
•   1 Stamperl Eierlikör
•   6 EL Wasser
•   4 EL Obst (zur Deko)

Zubereitung

1. Für das Joghurtschäumchen 6 EL Wasser in ein Reinderl geben. Gelatine einrühren und erwärmen, nicht kochen.
2. Gelatine glatt rühren. Mit Joghurt, Eierlikör und Streusüße mischen, ordentlich durchrühren und in 4 Förmchen (kleine Plastikbecher) füllen.
3. Mindestens 2 Stunden kaltstellen. Obst auf einem Teller anrichten und die Joghurtschäumchen servieren.

Tipp

Sie können für die Joghurtschäumchen noch einen Sauce aus Erdbeeren oder Himbeeren machen und sie darüber verteilen.

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