Ingwerwasser
15–30 MIN
Eier-Koch
Ingwertee
Zubereitung
- Für den Ingwertee Marmeladegläser und Deckel waschen und auskochen. Ingwer in kleine Stücke schneiden. Ingwerstücke, Zitronensaft und Zucker mit dem Pürierstab fein pürieren.
- Ingwermus vorsichtig erhitzen und ca. 5 Minuten unter Rühren kochen. Sofort in die vorbereiteten Gläser füllen.
- 1 TL davon mit 200 ml heißem oder auch kaltem Wasser vermischen und eventuell Honig und frisch gepressten Zitronensaft dazugeben.
Tipp
Ingwer wird eine wärmende und die Selbstheilungskräfte anregende Wirkung zugeschrieben. Vor allem in Kombination mit Honig ist Ingwertee ein ideales Getränk in der kalten Jahreszeit.
