Rezept
Schwarzbeerkuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Heidelbeernocken
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Goldioma
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Heidelbeernocken Mehl mit Ei, Zucker, Salz und Milch gut verrühren und die Heidelbeeren unterziehen. In einer beschichteten Pfanne kleine Küchlein (immer 1 Eßlöffel Teig) ausbacken.
- Mit Zucker bestreuen und mit Vanillejoghurt servieren.
Tipp
Im Sommer, wenn die Heidelbeeren frisch gepflückt sind, lassen diese natürlich nicht soviel Saft und sind daher heller. Das macht aber die Heidelbeernocken keineswegs besser.
