Faschierter Braten mit Pistazien
30–60 MIN
Hobby-Koch
Haselnusspudding mit Frucht
Zutaten
Portionen: 4
- 1/2 l Milch
- Zucker (nach Geschmack)
- 4 dag Stärkemehl
- 2 EL Haselnusskerne (gehackt)
- 2 EL Haselnusslikör
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 4 EL Rote Grütze
Zubereitung
- Für den Haselnusspudding mit Frucht etwas Milch mit Stärkemehl anrühren.
- Restliche Milch, Vanillezucker und Staubzucker aufkochen. Das angerührte Stärkemehl unterrühren und noch einmal aufkochen lassen.
- Zum Schluss die gehackten Haselnüsse unterrühren.
- Pudding in kalt ausgespülte Förmchen füllen und erkalten lassen.
- Vor dem Servieren den Haselnusspudding stürzen und mit Frucht (Rote Grütze oder Kompott) servieren.
Tipp
Der Haselnusspudding schmeckt auch mit anderen Früchten sehr gut.
