Rezept
Grammelschmalz selber machen
>60 MIN
Hobby-Koch
Grammelschmalz mit Apfel und Knoblauch
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: omami
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Grammelschmalz mit Apfel & Knoblauch in einer kleinen Pfanne etwas Schmalz erhitzen, den Knoblauch darin leicht anbräunen und die Apfelstückchen anschwitzen.
- Wenn die Apfelstückchen zerfallen, die Pfanne vom Herd nehmen und alles etwas auskühlen lassen. Dann alle Zutaten gut vermischen und in ein passendes Gefäß füllen.
- Man kann, muß aber nicht salzen.
Tipp
Das Grammelschmalz schmeckt fantastisch zu ganz frischem Bauernbrot.
