Rezept
Gnocchi mit Gemüse
15–30 MIN
Eier-Koch
Glücks-Gnocchi
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Sonnentor
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Zutaten
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Zubereitung
- Für die Glücks-Gnocchi, Gnocchi nach Vorschrift kochen.
- Rote Rüben weich kochen und in kleine Stücke schneiden, mit dem Jungzwiebel in Olivenöl andünsten, Saft der Orange dazugeben, die Gnocchis darin schwenken.
- Mit einem Schuss Himbeer Apfelessig verfeinern.
- Die Glücks-Gnocchi auf einem Teller anrichten, mit der Glücks-Gewürzblütenmischung bestreuen und frischem Basilikum dekorieren.
Tipp
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