Rezept
Rogan Josh (Scharf gewürztes Lammfleisch mit Joghurtsauce)
30–60 MIN
Hobby-Koch
Getrockneter Tomatenaufstrich
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Tomatenaufstrich getrocknete Tomaten und Knoblauch klein hacken. Wer eine Küchenmaschine hat, am besten diese benutzen.
- Topfen und Sauerrahm in die Maschine bzw. Topf geben und cremig mit den Tomatenstücken verrühren.
- Tomatenmark (je nach gewünschter Farbintensität) hinzugeben und den Tomatenaufstrich mit Gewürzen und Kräutern abschmecken.
Tipp
Nicht von der Farbe abschrecken alss - der Tomatenaufstrich schmeckt traumhaft!! Am Besten zu frischem selbstgebackenen Brot!
