Gebratene Erdäpfellaibchen

Kochdauer
min
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★ 3,6/5 (31 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel

Foto: brigitteb

Xanadu7100 / User
Xanadu7100 / User veröffentlicht am 03.12.2013

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für die gebratenen Erdäpfelkrapferl die Erdäpfel kochen, schälen und durch die Erdäpfelpresse drücken.
  2. Erdäpfel mit Dotter, Salz und Mehl zu einem Teig verrühren. Pfanne mit etwas Öl erhitzen und kleine Laibchen formen und auf beiden Seiten herausbraten (ca. 5 Minuten).
  3. Die gebratenen Erdäpfelkrapferl servieren.

Tipp

Servieren Sie den gebratenen Erdäpfelkrapferl mit Fleisch und Salat.

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