Gewaschene Trauben von den Stielen befreien (wer mag, kann sie von der Schale befreien). Pfirsiche sekundenlang in das kochende Wasser tauchen, Haut abziehen, halbieren und entkernen. Joghurt mit Traubenzucker mischen. Anrichten, mit leicht gerösteten Mandelraspeln überstreuen und Früchte herumlegen.