Rezept
Serbisches Reisfleisch
30–60 MIN
Hobby-Koch
Fisolen-Karotten-Suppe
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: MAKI
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Fisolen-Karotten-Suppe die würfelig geschnittene Zwiebel in der Butter hell anrösten, mit dem Mehl stauben und mit der Gemüsesuppe aufgießen.
- Die geputzten und in Scheiben geschnittenen Karotten dazugeben. Die Fisolen putzen und dritteln und ebenfalls in die Suppe geben.
- Ca. 45 Minuten auf kleiner Flamme zugedeckt kochen.
- Die Fisolen-Karotten-Suppe mit Petersilie verfeinern und evtl. mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Mit Brot oder Croutons dazu ist diese Fisolen-Karotten-Suppe auch als gesunde Hauptspeise geeignet.
