Rezept
Himbeersorbet
<5 MIN
Eier-Koch
Erdbeerpudding
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: xxxx40
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Erdbeerpudding Erdbeeren pürieren und zusammen mit 200 ml Milch zum Kochen bringen. Zucker mit restlicher Milch und Puddingpulver glattrühren.
Angerührtes Puddingpulver in die kochende Erdbeermilch geben und nochmals ca. 1 Minute kochen lassen. Erdbeerpudding in kalt ausgespülte Förmchen geben und im Küchlschrank fest werden lassen.
Tipp
Der Erdbeerpudding kann vor dem Servieren mit geschlagenem Schlagobers und einer Erdbeere garniert werden.
