Wurstsalat mit Gurke und Ei
5–15 MIN
Eier-Koch
Eiaufstrich mit Gurkerln
Zutaten
Portionen: 8
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Zubereitung
- Für den Eiaufstrich mit Gurkerln die Butter mit dem Topfen und Joghurt verrühren. Die Eier und Gurkerln klein schneiden und dazugeben. Schnittlauch klein schneiden und ebenfalls dazugeben.
- Den Eiaufstrich mit Gurkerln mit Salz und Pfeffer und eventuell Curry abschmecken.
Tipp
Servieren Sie den Eiaufstrich mit Gurkerln mit schwarzem Brot.
