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Ei-Kartoffel-Aufstrich

Foto: l.isa.s

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Diana3003/User veröffentlicht am 28.04.2014

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Diana3003

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Ei-Kartoffel-Aufstrich die Kartoffeln und Eier in kleine Stücke schneiden und mit einer Gabel noch etwas zerdrücken.
2. Essiggurken und Kapern ebenfalls fein schneiden. Sauerrahm und Gewürze dazugeben und alles gut durchmischen. Den Ei-Kartoffel-Aufstrich servieren.

Tipp

Man kann viel variieren! Mal Zwiebel dazu oder Schnittlauch oder Kapern weglassen!

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