Preis: 149,00 €
14.6.2019 - 14.6.2019
von 16:30 bis 21:30 Uhr
Ausgebucht
Georg Kriz
Spezialthemen, Länderküchen
ichkoche.at - Die Kochschule
Girardigasse 2-6, Wien, 1060
+43 664 8144757
kochkurse@ichkoche.at
Anfragen, Feedback richten Sie bitte an ichkoche.at
Hainburger Straße 33
1030 Wien
+43 664 8144 757
kochkurse@ichkoche.at
Im Preis inkludiert: |
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1,5-stündige Genusstour über den Naschmarkt inkl. ca. 15 Kostproben |
3,5-stündiger Kochkurs (4 Gerichte) |
fachkundige Anleitung durch unseren Profikoch |
alle Getränke und Zutaten |
Rezepte |
Schürze |
Wir kochen mit hochwertigen Bio-Produkten von Ja! Natürlich |
Extra: Überraschung von ichkoche.at für alle Teilnehmer |
Der Naschmarkt ist seit jeher DER kulinarische Schmelztiegel Wiens und zieht nicht nur Touristen von nah und fern, sondern auch uns kochbegeisterte Einheimische an. Laufend ändert sich die umliegende Gastronomie, Stände wechseln ihre Besitzer und, wie es auf Märkten sein soll, ist ein ständiger Trubel, ein Kommen und Gehen - für "Neulinge" manchmal eine Herausforderung. Das wirklich Besondere am Wiener Naschmarkt sind und bleiben die vielen, teilweise versteckten und nur für "Insider" erhältlichen Köstlichkeiten, kulinarischen Schätze und ausgefallenen Spezialitäten. Bei diesem Kochkurs führen wir Sie mit erfahrenen Naschmarkt-Führern genau zu diesen Insider-Plätzen und begeben uns anschließend in unsere nahegelegene Kochschule. Wir zeigen Ihnen, wie Sie diese Spezialitäten verarbeiten und wie gut auch Exotisches in unseren heimischen Speiseplan integrierbar ist.
Im Preis inkludiert:
Mehr zu den Bio-Produkten von Ja! Natürlich
Programm
Unser erster Programmpunkt bei diesem Spezial-Kochworkshop ist eine 90-minütige Naschmarkt-Genusstour, veranstaltet durch unseren Partner G-Tour. Bei einem geführten Spaziergang tauchen Sie in die faszinierende Welt des Wiener Naschmarkts ein, stöbern versteckte Spezialitäten auf und hören Lustiges, Interessantes und Kurioses über den Lieblingsmarkt der Wiener. Sie lernen die "Standler" kennen und erhalten Kostproben. Ihr Tourguide bringt Sie anschließend in unsere Kochschule, wo Sie unser Team herzlich empfängt. Beim anschließenden Kochworkshop bereiten Sie mit unserm Profikoch vier geschmackvolle Gerichte zu. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die zuvor verkosteten Spezialitäten in der Küche verwenden können und bringen Sie so auf neue Rezeptideen.
Zum Abschluss erhalten alle unsere TeilnehmerInnen die Rezepte in ausgedruckter Form sowie eine kleine Überraschung vom ichkoche.at Team.
Wir legen bei unseren Gerichten besonderen Wert auf regionale und saisonale Zutaten aus nachhaltigem Anbau. Rezepte und Menüfolgen können daher je nach Saison und Erhältlichkeit der Zutaten variieren.
Nachhaltigkeit und Müllvermeidung ist uns wichtig! Darum stellen wir bewusst keine Einwegboxen für übrig gebliebene Speisen zur Verfügung. Wir bitten Sie, zu unseren Kochkursen Behältnisse mitzunehmen, um nicht verzehrte Speisen für Zuhause einzupacken.
Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien sagen Sie uns bitte Bescheid – wir nehmen gerne Rücksicht! Bitte im Buchungsfeld Informationen für den Koch bei der Onlinebuchung eintragen.
Treffpunkt für die Genusstour: 16:30 Uhr vor unserer Kochschule, Girardigasse 2, 1060 Wien
Genusstour-Partner: G Tour Genusstouren
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!