Burgenländerkipferln
>60 MIN
Hobby-Koch
Burgenländisches Paradeiskraut
Zutaten
Zubereitung
- Für das burgenländische Paradeiskraut wird das Weisskraut klein geschnitten und in einem Topf mit Wasser und etwas Salz weichgekocht.
- Kraut abseihen. Mit Öl und Mehl eine Einbrenn zubereiten und mit der Paradeissoße aufgießen. Anschließend das gekochte Weisskraut dazugeben, salzen und zuckern.
Tipp
Zum Paradeiskraut passen sehr gut Fleischlaibchen.
