Brezeln

Kochdauer
min
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★ 3,8/5 (33 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel
Cuisine Spinning
Cuisine Spinning veröffentlicht am 07.06.2013

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Brezeln aus Milch, Mehl, Germ, Butter und Salz einen Germteig herstellen, Brezeln formen.
  2. Natron in kochend heissem Wasser lösen, die Brezeln in die siedende Lauge tauchen und anschließend bei 180 Grad Celsius etwa 15-20 Min. backen.

Tipp

Die Brezeln mit grobem Salz bestreuen.

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