Für blumig geeiste Himbeeren die tiefgefrorenen Himbeeren mit dem Pürierstab püriert. Himbeeren, Joghurt, Staubzucker, Zitronensaft und Vanillezucker dazugerührt und in Gläser gefüllt.
Mit Blümchen garnieren.
Tipp
Blumig geeiste Himbeeren sind ein köstliches und erfrischendes Dessert oder auch für Zwischendurch geeignet.