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Apfel-Sellerie-Suppe

Foto: QimiQ

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QimiQ veröffentlicht am 16.11.2015

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Zutaten

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Rezepte von QimiQ - Einfach, schnell und leicht kochen!

Zubereitung

1. Für die Apfel-Sellerie-Suppe zunächst Zwiebeln, Äpfel und Sellerie in Butter anschwitzen. Mit Gemüsesuppe und Apfelsaft aufgießen, würzen und weich kochen.
2. Die Apfel-Sellerie-Suppe mit einem Stabmixer pürieren und mit QimiQ Saucenbasis verfeinern.

Tipp

Als Einlage für die Apfel-Sellerie-Suppe eignen sich getrocknete Apfelspalten oder Selleriechips.

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