Hendlsalat mit Avocado und Granatapfel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Frittierte Kochbananen
Zutaten
Portionen: 4
- 4-5 Stk. Kochbanane
- 500 ml Erdnussöl (oder Palmöl)
- Lustgewürz (nach Geschmack, zum Bestreuen)
Zubereitung
- Die Bananen schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Das Öl in einer Fritteuse oder in einem hohen Topf auf 175 °C erhitzen und die Bananen darin portionsweise goldbraun frittieren. Kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen. Je nach Geschmack mit Lustgewürz bestreuen.
