Für die Zwetschken im Speckmantel die Speckscheiben auf der Arbeitsfläche ausbreiten, die Zwetschken in die Speckscheiben einrollen und mit einem Holzspieß fixieren.
Die Philips Airfryer Heißluftfritteuse 3 Minuten vorheizen und die Zwetschken im Speckmantel auf dem Gittereinsatz für 5–8 Minuten bei 180 °C backen.