Piccata Milanese
30–60 MIN
Eier-Koch
Whiskeypralinen
Zutaten
- 50 ml Schlagobers
- 500 g Vollmilchkuvertüre
- 35 ml Whiskey (Jack Daniels)
- 50 g Mandeln (gerieben)
Zubereitung
- Für die Whiskeypralinen Kuvertüre raspeln und mit Schlagobers im Wasserbad unter ständigem Rühren auflösen.
- Jack Daniels einrühren, Pralinenmasse eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Mit nassen Händen zu Kugeln formen und in Mandeln wälzen.
- Die Whiskeypralinen kühl lagern!
Tipp
Diese Whiskeypralinen sind vor allem für Genießer und Feinschmecker. In einer schönen Verpackung sind sie das ideale Mitbringsel.
