Gänsekeulen mit Maroni-Birnen-Rotkraut und Schwarzbrotsoufflé
Für die Gänsekeulen mit Maroni-Birnen-Rotkraut und Schwarzbrotsoufflé zunächst Gänsekeulen salzen und pfeffern. In einem vorgeheizten, ofenfesten
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Hobby-Koch
Ein gebratenes Gansl am Weihnachtstisch! Für viele ist das der Inbegriff eines guten Weihnachtsessens. Ein Gänsebraten, mit oder ohne Füllung, mit selbst gemachten Rotkraut und Erdäpfelknödeln ist ein Klassiker am österreichischen Festtagstisch. Wir haben nicht nur tolle Rezepte, mit einfach oder auch ausgefallenen Füllvarianten, sondern auch viele Tipps und Tricks rund um die Weihnachgtsgans. Und natürlich viele unterschiedliche Beilagen!