Süße Wassermelonentürmchen
15–30 MIN
Eier-Koch
Wassermelone mit Schafskäse
Zutaten
Portionen: 4
- 1/2 Wassermelone (vollreif)
- 200 g Schafskäse (mild)
- Blattsalat
- Pfeffer (frisch gemahlen)
Zubereitung
- Die Melonenschale wegschneiden und das Melonenfruchtfleisch in Stücken schneiden. Nach Belieben die Kerne entfernen.
- Den Feta-Käse würfeln.
- Salatblätter auf Tellern auslegen und die Melonenstücke darauf anrichten.
- Feta gleichmäßig darüber verteilen und Pfeffer darüber mahlen.
Tipp
Mit Rucola bekommt der Salat eine feine pfeffrige Note. Dazu schmeckt aufgebackenes Fladenbrot.
