Brombeermarmelade mit Zitrone
>60 MIN
Eier-Koch
Topfen-Bananencreme
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Pkg. Topfen
- 1 Becher Naturjoghurt
- 1 EL Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 Stk. Bananen (zerdrückt)
- Zitronensaft
- 2 Stk. Bananen (für die Garnitur)
- 4 EL Preiselbeermarmelade
Zubereitung
- Für die Topfen-Bananencreme die Banane schälen, zerdrücken und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Topfen, Naturjoghurt, Staubzucker und Vanillezucker verrühren und die zerdrückte Banane dazurühren.
- Auf Desserttellern verteilen und mit geschnittenen Bananenscheiben und Preiselbeermarmelade servieren.
Tipp
Die Topfen-Bananencreme passt auch hervorragend als Füllung für Kuchen oder Palatschinken.
