Herbstaufstrich
30–60 MIN
Hobby-Koch
Thunfischaufstrich
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Dose(n) Thunfisch (im eigenen Saft)
- 3 Stk. Eier (hart gekocht)
- 1 Zwiebel (mittelgroß)
- 1/2 Bund Schnittlauch
- 1/2 Bund Petersilie
- 1/2 Stk. Paprika (rot, ca. 60 g)
- 3 EL Mayonnaise (aus dem Glas)
- Salz
- Pfeffer
- etwas Sojasauce
Zubereitung
- Für den Thunfischaufstrich den Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken. Die hart gekochten Eier, Zwiebel, Kräuter klein hacken. Den Paprika kleinwürfelig schneiden.
- Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Etwas durchziehen lassen und den Thunfischaufstrich noch mal abschmecken.
Tipp
Servieren Sie den Tunfischaufstrich zusammen mit einer Scheibe schwarzen Brotes.
