Lasagne a la Nella Bella
>60 MIN
Hobby-Koch
Scharfer Tofu-Flammkuchen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Tofu-Flammkuchen erst den Teig zubereiten. Für den Teig alle Zutaten vermischen und gut kneten. Den Teig auf einem Backpapier dünn ausrollen.
- Den Backofen auf 250°C/ Heißluft vorheizen.
- Für den Belag, Tofu in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun anbraten. Den Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
- Topfen, Rahm, Chilipulver, Salz und Pfeffer vermischen und auf dem Teig verteilen. Mit dem Tofu und den Zwiebelringen bestreuen und den Tofu-Flammkuchen im Backofen ca. 15 Minuten backen.
Tipp
Wer es nicht so scharf mag, kann das Chilipulver einfach weglassen. Der Tofu-Flammkuchen schmeckt auch ohne Chili sehr gut.
