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Rote Rüben Smoothie

Foto: Alexli1

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Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Alexli1

Zutaten

Portionen: 2

•   100 ml Wasser
•   1 Stk. Rote Rübe (ca. 130 Gramm)
• 1 Stk. Banane
• 1/2 Stk. Zitrone
• 2 Blatt Chinakohl

Zubereitung

1. Für den Rote Rüben Smoothie Rote Rübe und Banane schälen und würfeln. Die Haut der Zitrone wegschneiden. Den Chinakohl waschen und in Streifen schneiden.
2. In den Smoothie-Mixer (oder in ein hohes Gefäss) zuerst das Wasser und dann die weiteren Zutaten geben und ca. eine halbe Minute mixen. Man kann das Obst & Gemüse natürlich auch mit dem Stabmixer zerkleinern.

Tipp

Wenn man möchte, kann man auch noch einen Esslöffel Fruchtjoghurt (z. B. Erdbeergeschmack) hinzugeben, das macht den Smoothie cremiger!

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