Kräutersirup Grundrezept
>60 MIN
Hobby-Koch
Lavendelsirup
Zutaten
Portionen: 1
- 2 Handvoll Lavendelblüten (und Lavendelblätter, gerebelt)
- 2 l Wasser
- 2 kg Zucker
- 50 g Zitronensäure
- 2 Zitrone (in Scheiben geschnitten)
Zubereitung
- Das Wasser und den Zucker zusammen aufkochen und danach abkühlen lassen.
- Nun alle weiteren Zutaten in ein Gefäß geben und mit einem Geschirrtuch abdecken und 3 Tage ziehen lassen.
- Danach abseihen und den Lavendelsirup in Flaschen füllen!
Tipp
Der Lavendelsirup schmeckt hervorragend zu Sekt und Prosecco.
