Tiramisu mit Kürbiskernen und Krokant
<5 MIN
Eier-Koch
Kürbis-Tiramisu
Zutaten
- 75 g Mascarpone
- 75 ml Schlagobers
- 75 g Kürbispüree
- 3 EL Ahornsirup
- 1 TL Zitronensaft
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Zubereitung
- Für das Kürbis-Tiramisu die Zutaten zu einer glatten Masse verrühren und durch ein feines Haarsieb passieren.
- In ein 0,5 L iSi Gerät einfüllen, eine iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Im Kühlschrank 1-2 Stunden kühlen.
Tipp
Das Kürbis-Tiramisu zum Beispiel auf Kuchen oder als Schichtdessert anrichten. is100 ml Milch mit 1 EL Vanillezucker aufschäumen und in ein Glas füllen. Vorsichtig heißen Kaffee darübergießen und mit Vanille-Schlagobers krönen.
