Osterspezialitäten aus Hefeteig Kochkurs mit Konditormeisterin Christine Egger

Detail Informationen

Bald ist es wieder so weit - Ostereier werden versteckt und unsere Kinder freuen sich über die vielen Naschereien, die in den Nesterln auf sie warten. Viel süßes Gebäck, wie der beliebte Osterbinsen oder auch Buchteln und Brioche, lässt sich aus Hefeteig zaubern. Bei diesem Kochkurs zeigen wir Ihnen, wie einfach der beliebte Hefeteig garantiert gelingt.

Im Preis inkludiert:

• zahlreiche Köstlichkeiten aus Hefeteig
• fachkundige Anleitung unserer Konditormeisterin
• alle Getränke und Zutaten
• ichkoche.at-Kochschürze
• Extra: Überraschung von ichkoche.at für alle Teilnehmer

Programm

Striezel flechten in verschiedenen Varianten, herrlich dampfende Buchteln mit Vanillesoße und klassisch mit Marillenmarmelade gefüllt und die Osterklassiker Binsen und Briocheknopf stehen bei diesem Kochkursabend im Mittelpunkt. Unsere "Frau für`s Süße", Christine Egger, erklärt an diesem Kochkurs-Abend die Herstellung von Hefeteig und seinen Variantenreichtum. Eine genaue Anleitung zum "Dampfl", indirekt und direkt, wird gezeigt, Striezel werden geflochten und Potizen gefüllt mit Nuß und Mohn. Das bange Warten "geht er auf oder geht er nicht auf" hat ein Ende!

Nach diesem Kochkurs beherrschen Sie

• Hefeteigherstellung - Dampfl direkt und indirekt
• herrlich dampfende Buchteln und Briochegebäck
• Striezel flechten in verschiedene Varianten
• den klassischen Osterbinsen sowie mit Nuß und Mohn gefüllte Potizen

Zusatz Information

Im Anschluss an unsere Kochkurse erhalten alle unsere TeilnehmerInnen die Rezepte und Fotos als Erinnerung an diesen gemeinsamen Abend in elektronischer Form sowie eine kleine Überraschung vom ichkoche.at Team direkt am Kochkursabend.

Wir legen bei unseren Gerichten besonderen Wert auf regionale und saisonale Zutaten aus nachhaltigem Anbau. Es kann daher zu leichten Änderungen im Menü kommen.

Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien sagen Sie uns bitte Bescheid – wir nehmen gerne Rücksicht!

Kochkursumfang: 4 Stunden rund um den Hefeteig und seine Herstellung

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!