Mozzarella-Spieße
5–15 MIN
Eier-Koch
Insalata Caprese
Zutaten
Portionen: 4
- 3 Stk. Paradeiser
- 1 Stk. Mozzarella
- Basilikum (frisch)
- Oliven
Für das Balsamico-Dressing:
Zubereitung
- Für den Insalata Caprese die Paradeiser und Mozzarella in Scheiben schneiden und abwechselnd in Fächerform auf einen Teller schichten.
- Mit Salz und Pfeffer und etwas Oregano würzen. Mit frischen Basilikumblättern und schwarzen Oliven anrichten.
Tipp
Wer möchte kann noch ein paar Oliven über den Insalata Caprese streuen.
