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Heidelbeer Topfencreme

Foto: bubulala

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Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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bubulala

Zutaten

Portionen: 4

• 300 g Heidelbeeren
•   200 g Topfen
•   100 g Joghurt (Vanille)
•   50 g Staubzucker

Zubereitung

1. Die Hälfte der Heidelbeeren pürieren. Topfen mit Joghurt und Staubzucker glatt rühren.
2. Heidelbeerenpüree und ganze Heidelbeeren untermischen.
3. In Dessertschalen füllen und genießen.

Tipp

Die Creme nach Belieben noch mit Kokosraspel bestreuen.

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