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Griechischer Bauernsalat

Foto: CiniMini

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Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

• 1 Stk. Tomate
•   100 g Salatgurke
• 1 Stk. Paprika (kleine)
•   1 Stk. Zwiebel
•   75 g Feta-Käse (leichter)
•   1 EL Oliven (schwarz)
•   1 EL Öl
•   1 EL Essig (Knoblauchessig)
•   Salz
•   Pfeffer
•   Oregano

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Zubereitung

1. Für den griechischen Bauernsalat das Gemüse putzen, waschen und grob würfeln. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Käse würfeln.
2. Alles mit Oliven mischen. Öl, Essig, Salz und Gewürze verrühren. Über den Salat geben. Zugedeckt ca. 30 Minuten ziehen lassen.
3. Den griechischen Bauernsalat anrichten und servieren.

Tipp

Griechischer Bauernsalat ist natürlich am besten mit frischem Baguette.

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