Rudolph-Porridge
15–30 MIN
Eier-Koch
Frühstücksbrei mit Birne und Mandarine
Zutaten
Portionen: 1
- 200 ml Milch (oder Sojadrink)
- 3 EL Haferflocken
- 1 EL Hanfsamen
- 1 EL Braunhirse
- 1 Birne
- 1 Mandarinen
- 2 EL Joghurt
- 1 EL Orangenmarmelade
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Zubereitung
- Haferflocken in der Milch aufkochen lassen.
- Birne von Strunk und Kerngehäuse befreien und klein schneiden.
- Mit den Hanfsamen und der Braunhirse zu den Haferflocken geben, eventuell beliebig süßen (z. B. mit zusätzlicher Orangenmarmelade), etwas einköcheln lassen, dabei öfter umrühren.
- Dann die klein geschnittene Mandarine untermischen und kurz miterwärmen.
- In einer Schale anrichten und mit Joghurt und Orangenmarmelade garnieren.
Tipp
Den Frühstücksbrei mit gehackten Nüssen, Samen oder Kernen bestreuen. Auch Kakaonips bringen köstliche Abwechslung hinein.
