Chia-Pancakes

Zutaten

  •   2 Stk. Bananen
  •   4 Stk. Eier
  •   3 EL Chia Samen
  •   Zimt
  •   Früchte (nach Belieben)
  •   Ahornsirup (o.ä.)

Zubereitung

  1. Für die Chia-Pancakes die Bananen gut mit einer Gabel zerdrücken. Eier verquirlen und mit den zerdrückten Bananen vermengen.
  2. Die Chia-Samen und die Gewürze unterrühren und die Pancakes einzeln in einer Pfanne herausbacken.
  3. Die Pancakes beliebig mit Ahorn-Sirup oder auch Schokosauce und Früchten servieren.

Tipp

Wer möchte kann die Chia-Pancakes auch mit Heidelbeeren oder Apfelstücken im Teig zubereiten.

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