Käsespätzle mit Blattspinat
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bunte Knöpflepfanne
Zutaten
Zubereitung
- Für die bunte Knöpflepfanne die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten halbieren. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Champignond darin gar dünsten.
- Die Knöpfle zugeben und mit den Champignons vermischen. 2 Minuten mitgaren. Die halbierten Kirschtomaten zugeben, nochmals 1 Minute garen und zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen.
- Die Kräuter darüberstreuen und heiß servieren.
Tipp
Die bunte Knöpflepfanne kann beliebig mit anderen Zutaten variiert werden.
