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Brombeersauce

Foto: Spiderling

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 6

• 1 kg Brombeeren
•   400 g Zucker
•   1 Pkg. Vanillezucker

Zubereitung

1. Für die Brombeersauce die Brombeeren waschen, erhitzen und pürieren. In einen Topf geben, mit Zucker und Vanillezucker vermengen und 5 Minuten kochen lassen.
2. In Schraubgläser füllen und sofort verschließen. Man kann sie aber auch sofort genießen.

Tipp

Die Brombeersauce passt gut zu Schokoladekuchen oder Eis.

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